contcos
telefon
banner mic

Cosul meu

 x 
Cos gol

NEWSLETTER

Oul

Oul contracta bila si ajuta la eliminarea sarurilor biliare (este colecistokinetic) si poate provoca indigestie la persoanele cu probleme biliare.

ouaUn ou mediu de gaina contine:

  • 14% proteine cu valoare biologica mare (100) folosita ca etalon in evaluarea celorlalte tipuri de proteine;
  • 32% grasimi (lipide) concentrate in galbenus sub forma emulsionata, deci cu o buna digestibilitate (cele mai mari cantitati sunt reprezentate de colesterol – desi are o cantitate relativ mare nu conduce la cresterea acestuia la persoanele sanatoase; totusi persoanele cu colesterolul si trigliceridele marite ar trebui sa consume numai un ou pe saptamana);
  • carbohidrati (glucide) in proportie foarte mica (0,6%).
  • minerale: sulf, fosfor, fier, potasiu, calciu, iod, cupru, mangan, seleniu etc. concentrate mai ales in galbenus;
  • vitamine: A, D, B6, B12, K, E concentrate in galbenus si B2 distribuita uniform in masa oului.